難道真的一眼便看出我很喜歡決定到那些餐廳用膳﹖

上星期﹐ADRIAN給我發了一個TEXT MESSAGE。他打算跟我吃晚餐。我正有意出外用膳。於是﹐我們便約好在O'CONNELL STREET上面那間郵局等。對於愛爾蘭來說﹐這間郵局實在有很大意義。因為它標誌著REPUBLIC OF IRELAND的誕生。1916年復活節﹐PATRICK PEARSE便在此宣讀獨立宣言﹐開始了歷史上的EASTER RISING。愛爾蘭人正式跟英國開戰。
ADRIAN問我有什麼提議。

天﹗這兒不是香港啊﹗在香港﹐我當然有很多提議。我才來了愛爾蘭四個月。除了起初的兩個星期﹐每天都到外面吃晚飯外﹐其實我大部份時間都是在家吃飯﹐實在講不出有什麼提議。當然﹐O'CONNELL STREET一帶﹐我都略知一二。始終是住在都柏林一區(DUBLIN 1)。

我家樓下有幾間很小的意大利餐廳。食物應該很不錯。因為很多時候﹐裡面都座無虛席。多走幾步﹐那一間意大利餐廳更加厲害。已經連續六年給選為愛爾蘭最佳食肆。價錢也不是很貴。一個COURSE才是十多塊。跟一些普通餐廳差不多。印象中﹐O'CONNELL STREET上面的那間馬來西亞餐廳比它更貴。

本來﹐我打算吃日本菜。因為實在很久未有試過SHUSHI跟SASHIMI。不過﹐雜誌THE DUBLINERS介紹的那幾間都是在二區。我們都有點餓﹐實在不想走得很遠。雖然只是對岸﹐而且一會兒也要到TEMPLE BAR的一間酒館跟FIONNUALA慶祝生日。TEMPLE BAR在DUBLIN 2。
最後﹐我們到了O'CONNELL STREET一條橫街的中國餐廳吃晚飯。這是我在愛爾蘭吃第一餐飯的地方。

似乎﹐ADRIAN真的很喜歡吃中國菜。本來﹐我是提議試試那間馬來西亞餐廳﹐因為我也有一段時間沒有吃過馬拉食物。不知為何﹐我總覺得﹐ADRIAN答應得有點為難。差不多到達的時候﹐我無意中講了一句﹕假如你喜歡﹐我們也可以吃中國菜。ADRAIN立即點頭稱善。我看到他的笑容。
我記得﹐上次跟他逛街﹐他說過﹐很喜歡吃辣。於是﹐我便點了回窩肉和麻辣豆腐。也要了碟蒜茸炒通菜。

這一次比上次飲茶更有難度。因為這間餐廳的餐牌都不是中英並排。他們把餐牌分成兩部份﹕頭四頁是英文﹐後幾頁是中文。本來﹐這應該也沒有什麼難度。可是﹐他們中英文餐牌的分類食物方法卻各有不同。中文餐牌是按食物種類來分﹐英文餐牌則是按醬汁來分類。我更發覺﹐中文餐牌的食物﹐比英文餐牌的多。至少﹐我找不到回窩肉和麻辣豆腐的英文。我試過在SICHUAN SOURCE裡面找。不過﹐在SICHUAN SOURCE下面﹐就只得牛肉﹑雞﹑大蝦和雜菜。至於﹐通菜的英文又是什麼呢﹖ADRIAN也不知道。跟介蘭一樣﹐你也要到亞洲人店舖才能買到通菜。TESCO等超級市場根本沒有得賣。

我更有一個重大發現。原來英文餐牌的價錢是貴一點的。同是一碗白飯﹐英文餐牌的價錢是兩塊﹐中文餐牌則是一塊半。ADRIAN笑說﹐怎能不跟你來吃中國菜啊﹖

當然。要不你便只知道SWEET AND SOUR。當我說要PORK的時候﹐他以為我要點SWEET AND SOUR PORK。

那天晚上﹐我叫回窩肉做PORK RETURNING TO THE WOK / PORK IN SICHUAN SOURCE。我稱麻辣豆腐做TOUFU IN CHILLI SOURCE。是我自創的。因為我在那個英文餐牌裡找不到他們的名字。